viernes, 11 de noviembre de 2016

Bolluelas Extremeñas

Hay algo que me encanta de Extremadura (bueno la verdad es que todo de esta tierra me encanta) su gastronomía.

Y si hablamos de dulces, sus bolluelas están de muerte! Una mezcla entre galleta y bizcocho grandes, blanditas y riquísimas!! Siempre que vamos, nos traemos algún paquete para desayunar! Y ahora que la peque las ha descubierto... ni os cuento! 

Así que me puse a investigar y encontré esta receta, y manos a la obra. No soy yo muy ducha en la cocina, pero oye quedaron super ricas!!! 


La receta podéis verla en la página de donde yo la saqué, yo solo hice una variación, cambié el azúcar por azúcar de caña, que a mi me gusta más. Y otra cosa, para mi gusto, la cantidad de ralladura de limón es demasiada para mi gusto, le da demasiado sabor.


Además y por fin, me estreno con esta receta en el reto tú dulce y yo salado que mis queridas Patri y Alba llevan a medias, y que tenía ya muchas ganas de participar!! No dejes de visitarlas para ver que mogollón de galletas diferentes vas a encontrarte!

9 comentarios:

  1. Pues tienen muy buena pinta, habrá que probarlas.... me alegro que te hayas animado... saludines

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  2. Tienen una pinta estupenda!
    Me paso a mirar la receta original, a ver si me animo y las probamos...
    Un saludo

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  3. Ostras! Se cuales son! Yo tb las he probado y para mojar en la leche de los desayunos....probare la receta seguro!!! Una preguntita con la receta original salen muchos o mejor mitad receta? Es que 6 huevos...buff!!!

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    Respuestas
    1. Salen unas cuantas!!! Pero en mi casa duraron un suspiro!!! 😆

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  4. Ay a estas horas unas bolluelas de esas que ricas!!! que envidia, yo últimamente estoy despegada de la cocina

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  5. Tienen muy buena pinta y con azucar de caña que es más sano. Habrá que ponerse con ellas.
    Besos

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  6. Sí que te ha dado por la cocina ;)

    Tienen una pinta estupenda Mary!!! No conocía este postre :)

    Feliz día!

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  7. No las he probado nunca pero a juzgar por la pinta que tienen creo que sería coger una y no parar! *-*

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  8. Qué ricas te debieron salir, habrá que probar esa recetilla. Y viva Extremadura...jeje....y las extremeñas como yo jijijiji.

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