Corazones de hojaldre

Buenos días bauler@s:

Que nos encantan los corazones lo sabéis  Que nos encanta compartir todo lo que vamos encontrando y descubriendo por la web también, verdad?

Bueno pues buscando por la red recetas divertidas para San Valentín, encontramos esta receta de Corazones de hojaldre. Podéis ver la original pinchando aquí.

Nosotros no somos profesionales ni mucho menos... y no nos quedaron tan geniales, pero de igual modo, os dejamos la receta que nosotros utilizamos por si alguien se anima. Se pueden hacer con la forma que queráis estos tienen forma de corazón porque eran para San Valentín pero veréis que los hojaldritos de más abajo, tienen otras formas.

Vamos allá:

Ingredientes para dos personas:

• 16 obleas de empanadillas (lo hemos hecho según la receta, pero si sabéis preparar un rico hojaldre, podéis hacerlo vosotras mismas.) Depende del molde que utilicéis os saldrán unos 8 o 16 corazones.
• 3 lonchas gruesas de jamón york 
• 3 lonchas gruesas de queso (del que más os guste. Nosotros utilizamos de sandwich)
• 1 huevo batido para pintar los corazones.
• Cortador en forma de corazón {no es el mismo que utilizo para cortar arcilla eh??? ;)}.

Preparación:

Cortar el queso y el jamón york con el molde de corazón.

Colocar los trozos de jamón y queso sobre una oblea de empanadilla y cubrir con otra. 

Cortar y cerrar bien para que al hornear no se salga el queso.

Colocar en una fuente para horno, y pintar los corazones con el huevo batido con un pincel.

Hornear durante 10-15 minutos a 180ª hasta que se queden dorados y suba un poco la masa.

Servir. 

Se pueden acompañar con una mermelada al gusto, o simplemente así. 

Y ahora, os enseñamos otras formas. Como nos sobró masa de cada oblea de empanadilla (y no está el percal para andar tirando nada) hicimos unas "galletitas" con formas. (les hemos añadido; canela, azúcar vainillado y lacasitos, para endulzar la pasta y hacerlas más ricas)

Esperamos que os hayan gustado.